Recette
Potage aux marrons et au céleri
Vous avez besoin de
- 800 g de marrons
- 1 branche de céleri
- 2 oignons
- 1,5 l de bouillon de poule
- 75 cl de lait
Instructions
- Éplucher les marrons.
- Les couvrir de bouillon, ajouter le céleri, un oignon émincé.
- Faire cuire 45 min dont 15 min en autocuiseur.
- Mixer le tout, ajouter le lait chaud pour amener le potage à la consistance désirée.
- Laisser mijoter 20 min.
- Servir avec des rondelles d'oignons frits.