Recette
Gratin de patates douces au reblochon
Vous avez besoin de
- patate douce : 1 kg
- reblochon : 250 g
- crème fraîche liquide : 150 ml
- gruyère râpé : 250 g
Instructions
- Faire bouillir les patates douces avec leur peau pendant 30 minutes.
- Les mettre à refroidir pendant 2 h.
- Éplucher les patates douces, les couper en lamelles épaisses.
- Les disposer dans un plat à gratin.
- Couper le reblochon en morceaux, les mettre sur les patates douces.
- Puis étaler la crème, saupoudrer le gruyère râpé par dessus.
- Mettre le plat au four pendant 30 min à 180° c.
- Servir chaud avec un rôti de porc.