Recette
Crêpes aux pommes et aux noix
Vous avez besoin de
- 500 g de farine
- 6 oeufs
- 1 petit verre de rhum
- 1 l de bière blonde
- 3 pommes
- 3 c. à soupe de noix hachées
- 3 c. à soupe de miel
- 30 g de beurre
- huile
- 2 pincées de sel
Instructions
- Dans une terrine, mélanger les oeufs battus, la farine, 2 c.
- À soupe d'huile, le sel.
- Délayer peu à peu avec la bière, puis, ajouter le rhum.
- Faire cuire les crêpes dans une poêle huilée.
- Dans une autre poêle faire dorer les pommes en lamelles, ajouter le miel, les noix.
- Garnir les crêpes avec la préparation, pliez-les, saupoudrer de sucre glace, servir.