Recette
Salade goi
Vous avez besoin de
- de la salade
- oignons
- crevettes ou/et viande de boeuf
- viande de porc
- 1 citron
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à café de pâte piment de crevette
- 1 concombre
- 1 c. à soupe de soja
- menthe
- sel ou nuoc mam
Instructions
- Couper les oignons en fines tranches, les concombres en filaments, les salades en filaments.
- Faire cuire les crevettes, la viande dans de l'eau.
- Éplucher les crevettes.
- Dans un bol, mettre la pâte piment de crevettes, le sucre, 1 c.
- À soupe de nuoc mam, ajouter le citron.
- Mettre les oignons dans la sauce, les laisser s'en imprégner (5 à 10 minutes).
- Mélanger le tout avant de servir.
- Il sera encore meilleur avec des "chips" chinoises.