Recette
Paté aux pommes de terre et à la crème fraîche
Vous avez besoin de
- 2 pâtes feuilletées prêtes
- 1 kg de pommes de terre charlotte
- 1 gros pot de crème fraîche épaisse
- 1 jaune d'oeuf
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Étaler une pâte feuilletée dans un plat à tarte.
- Empiler les pommes de terre dessus, saler, poivrer, ajouter la crème, mettre dessus la 2ème pâte.
- Faire une cheminée au milieu, puis dorer la pâte avec le jaune d'oeuf, enfourner pendant 45 min.