Recette
Coupe glacée aux myrtilles
Vous avez besoin de
- 500g de myrtilles fraîches ou décongelées et bien égouttées
- boules de crème glacée à la vanille
- 4 à 8 c.à soupe de sucre ( selon la saveur des myrtilles )
- 125 ml de porto ou de muscat
- 1 bâton de cannelle ou 1 pincée de cannelle
- 1 c.à soupe d'eau
Instructions
- Dans une casserole, mélanger les myrtilles, le sucre, le porto ou le muscat, la cannelle.
- Porter à ébullition, laisser mijoter de 2 à 5 min jusqu'à ce que les myrtilles soient tendres.
- Retirer le bâton de cannelle.
- Servir tiède ou froid.
- Déposer des boules de crème glacée dans des coupes.
- Garnir de sauce aux myrtilles.