Recette
Tomates farcies façon Mélo
Vous avez besoin de
- 4 grosses tomates
- 500 g de chair à saucisse
- 1 gros oignon
- 1 belle gousse d'ail
- 1 poivron jaune
- 1 oeuf
- 1/2 verre de lait
- chapelure
- herbes de Provence
- sel, poivre
Instructions
- Vider les tomates,, réserver.
- Dans un mixeur, mettre la chair à saucisse, le poivron, l'oignon, l'ail, l'oeuf, le lait, les herbes de provence.
- Mixer bien le tout.
- Garnir les tomates de la préparation, saupoudrer de chapelure.
- Enfourner à thermostat 7 (200°c), pendant 35 min environ.