Recette
Tian au fromage de chèvre
Vous avez besoin de
- 2 courgettes
- 3 tomates
- 1 aubergine
- 1 oignon
- 1 sainte Maure de tourraine
- 100 g de riz
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (150°c).
- Faire cuire le riz.
- Pendant ce temps, couper en rondelles les légumes, le fromage puis ailer, huiler un plat à gratin.
- Y disposer le riz cuit.
- Alterner ensuite sur ce lit de riz, une rangée de courgettes, une rangée de tomate, une rangée d'aubergine, une rangée d'oignon enfin une rangée de ste maure.
- Recommencer jusqu'à remplir le plat.
- Enfourner pendant 45 min.