Recette
Clafoutis de poires au chocolat
Vous avez besoin de
- 4 petites poires
- 80 g de farine
- 30 g de Maïzena
- 4 c. à café de sucre roux
- 4 c. à café de cacao en poudre non sucré
- 2 oeufs
- 40 cl de lait écrémé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6/7(200 °c).
- Répartir les poires épluchées coupées en lamelles dans un plat à gratin antiadhésif ou recouvert d'une feuille de cuisson.
- Mélanger la farine, la maïzena, le sucre, le cacao.
- Ajouter les oeufs, mélanger en incorporant le lait progressivement.
- Verser sur les poires, enfourner 30 min.