Recette
Manioc à la coco
Vous avez besoin de
- 1 kg de manioc naturel
- 1 pièce de coco
- 1/4 de sucre
- 1 c. à café de sel
Instructions
- Enlever l'écorce puis couper le manioc en petits morceaux.
- Gratter la coco, la verser dans de l'eau bouillante, réserver l'eau de coco.
- Verser le manioc dans une marmite, verser l'eau de coco, laisser cuire jusqu'à ce que le manioc s'ouvre.
- Laisser reposer 10 min.
- Servir, bon appétit !.