Recette
Pâtes aux poivrons
Vous avez besoin de
- pâtes
- poivrons (1 jaune, 1 rouge)
- 1/2 verre de vin blanc
- crème fraîche (selon son propre goût)
- 1 oignon
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir l’oignons dans un peu d'huile d'olive, une fois les oignons dorées, ajouter les poivrons, laisser cuire 5 min.
- Rajouter le vin blanc, laisser évaporer.
- Laisser cuire encore 5 min les poivrons, puis ajouter la crème fraîche, sel, poivre, un peu de muscade (facultatif).
- Faire cuire les pâtes al dente.
- Une fois les pâtes cuites, les verser dans la sauce.
- Déguster.