Recette
Tarte au reblochon de Savoie
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 1/2 roblochon
- 200 g de lardons
- 20 cl de crème liquide
- 1 gros oignon ou 2 petits
- 3 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Dérouler la pâte, étaler-la dans un plat à tarte.
- Faire revenir les lardons, les oignons dans une poêle sans matière grasse.
- Battre les oeufs avec la crème.
- Étaler le mélange de lardons, oignons sur la pâte.
- Verser le mélange oeufs, crème sur les lardons, oignons.
- Couper le reblonchon dans le sens de la longueur puis en 4 morceaux.
- Le poser sur la tarte, croûte en haut.
- Enfourner 35 min.