Recette
Beignets sucrés express
Vous avez besoin de
- farine : 250 g
- lait : 250 ml
- sucre en poudre : 125 g
- levure chimique : 1 c. à café
- sel : 1 c. à café
- oeuf : 1
- beurre : 125 g
- huile de friture
- cannelle : 1 pincée
- sucre en poudre : 125 g
Instructions
- Mélanger le sel, la levure, le sucre, la farine.
- Creuser un trou au milieu, ajouter le beurre, l'oeuf, le lait, pétrir.
- Former des petites boules, les aplatir à la main ; faire un petit trou au milieu, les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorés.
- Les mettre sur du papier absorbant.
- Mélanger le sucre en poudre, la cannelle, saupoudrer-en les beignets.
- Servir bien chaud.