Recette
Quiche express facile
Vous avez besoin de
- ½ l de lait
- 150 g de farine
- 4 oeufs
- 200 g de gruyère râpé
- 200 g de lardons
- beurre pour le moule
- sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Verser dans un saladier le lait, les œufs puis battre.
- Ajouter la farine, battre encore.
- Saler (attention car les lardons sont déjà salés), en dernier, ajouter les lardons, le gruyère râpé, mélanger bien.
- Verser la préparation dans un moule à tarte beurré.
- Enfourner pendant 40 min.
- La quiche est toute gonflée, savoureuse.
- Servir avec une salade verte.