Recette
Beurre aux fines herbes
Vous avez besoin de
- 45 ml de ciboulette hachee ou de queus d'echalote verte hachees
- 45 ml de persil frais hache
- 30 ml d'estragon frais hache
- 10 ml moutarde de dijon
- 250 ml beurre mou
- sel, poivre
Instructions
- Mélanger tous les ingredients, bien malaxer a la fourchette.
- Vous l'envelopper dans une pellicule de plastique en forme de rouleau, conserver au congelateur.