Recette
Moules a la citronnelle
Vous avez besoin de
- 1 l de moules de bouchot
- 2 brins de citronnelle
- 2 branches de coriandre
- 2 échalotes hachées
- 1/2 l d'eau
- poivre
Instructions
- Faire cuire les moules en cocotte avec les brins de citronnelle.
- Faire bouillir 6 min en remuant 2 fois.