Recette
Brouillade au parmesan
Vous avez besoin de
- 6 à 8 oeufs
- 500 g de parmesan râpé frais
- poivre
Instructions
- Casser les oeufs dans un plat creux.
- Râper le parmesan frais, poivrer.
- Battre les oeufs, la parmesan.
- Verser dans une poêle chauffée, remuer.
- Servir chaud, moelleux.