Recette
Tarte à l'Old Dutch Master
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 4 œufs
- 250 ml de lait
- 3 tranches de jambon cuit
- 200 g de gouda Old Dutch Master en petits cubes
Instructions
- Utiliser 100 g de gouda old dutch master pour faire des lamelles.
- Réserver-les.
- Abaisser la pâte dans un moule à tarte beurré.
- La piquer un peu à la fourchette.
- Faire cuire la pâte à four chaud, pendant 5 à 6 min à thermostat 6 (180°c).
- Mettre une tranche au fond de la pâte à tarte.
- Mélanger les 4 œufs, le lait, le fromage coupé en cubes.
- Verser le tout dans le plat à tarte.
- Faire des lamelles de jambon, de fromage; déposer-les, en altérant fromage/jambon.
- Faire cuire environ 30 min à thermostat 6 (180°c.
- Servir accompagné d'une salade verte.