Recette
Poulet à la va vite

Vous avez besoin de
  • un gros poulet en morceaux
  • 1 c. à soupe d'huile
  • un peu de farine
  • 1 échalote
  • 1 bouquet garni
  • 1 tomate en morceaux
  • 1 dl de vin blanc
  • persil haché
  • une boite de légumes au choix : petits pois, maïs..
  • 25 g de beurre
  • sel, poivre
Instructions
  • Faire dorer le poulet avec le beurre, l'huile.
  • Saupoudrer de farine, mélanger pour qu'elle colore.
  • Joindre alors tous les autres ingrédients de la recette sauf les légumes en conserve.
  • Fermer l'autocuiseur, laisser cuire 15 min à partir de la mise en pression.
  • Présenter le poulet entouré des légumes de votre choix réchauffés.
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