Recette
Gâteau à la crème de Cricri
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte brisée déjà abaissé
- farine pour la plaque
- 200 g de sucre semoule
- 1 c. à soupe de maïzena
- 2,5 dl de crème entière liquide
- beurre pour la plaque
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180°c).
- Beurrer, fariner une plaque à gâteau.
- Abaisser la pâte brisée dans la plaque, faire des trous partout avec la fourchette.
- Dans une terrine, mettre le sucre, la maïzena.
- Mélanger avec le fouet, ajouter la crème liquide, mélanger encore pour former une masse bien lisse, pas trop épaisse.
- Verser le mélange sucre, maïzena, crème sur la pâte, enfourner.