Recette
Quiche au lard
Vous avez besoin de
- 150 g de lard fumé
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 100 g de gruyère
- 1/2 l de lait
- poivre
- beurre et farine pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger les oeufs en omelette avec la farine, ajouter le lait, poivrer.
- Verser la préparation dans le moule beurré, fariné.
- Ajouter les lardons, le gruyère.
- Enfourner 45 min.