Recette
Salade de poires citronnées à l'huile de noix

Vous avez besoin de
  • 4 poires type Abate
  • le jus d'un demi citron
  • huile de noix fine
  • un morceau de parmesan
  • sel de guérande
  • poivre blanc
Instructions
  • Couper les poires en cubes.
  • Faire une sauce avec les ingrédients.
  • Mélanger la sauce avec les cubes de poires.
  • Râper des copeaux de parmesan, servir immédiatement.
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