Recette
Biscuit au chocolat au gingembre
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 25 g de cacao
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à soupe de gingembre
- 100 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre le chocolat avec le beurre.
- Mélanger dans un bol, la farine, le sucre, le cacao, le gingembre, puis ajouter les jaunes d'oeufs.
- Mettre dans le frigo pendant 20 min.
- Faire un petit ballon avec la masse, entourer de papier d'aluminium.
- Le mettre dans le frigo pendant 20 min.
- Faire cuire les gâteaux dans le four, les mettre dans le frigo pendant 10 min.