Recette
Tartelettes au saumon
Vous avez besoin de
- 6 tranches de saumon fumé
- 1 poireau
- 4 oeufs
- 50 g de comté
- 20 cl de vin blanc
- 1 pincée de ras el hanout
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Couper le poireau en rondelles, le faire cuire dans de l'eau, le vin blanc pendant environ 30 min.
- Battre les oeufs comme pour une omelette puis ajouter le saumon coupé en petits dés, le fromage, le poireau, l'épice.
- Mettre dans des petits plats à tartelette en silicone.
- Enfourner pendant 25 min.
- Servir frais.