Recette
Pâtes au thon et à la courgette
Vous avez besoin de
- 1 oignon
- 1 courgette
- 2 c. à café de câpres
- environ 500 g de pâtes
- 1 boîte de thon de 200 g
- 1 grand verre de tomates concassées
- parmesan
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher l'oignon, le couper en lamelles.
- Nettoyer la courgette, la couper en cube.
- Faire revenir l'oignon, la courgette dans une poêle chaude avec de l'huile d'olive.
- Émietter le thon pendant ce temps.
- Tout en continuant de faire chauffer, de mélanger, ajouter les câpres, le thon, les tomates.
- Saler, poivrer, laisser mijoter 10 minutes.
- Réchauffer les pâtes en les versant, en mélangeant à la préparation.
- En passant à table, servir avec du parmesan.