Recette
Tarte aux courgettes et chèvre facile
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte brisée au beurre
- 2 courgettes
- 2 oeufs
- 1 rouleau de chèvre
- 20 cl de lait gloria sans sucre
- 2 c. à soupe de persil
- sel, poivre
Instructions
- Étaler le cercle de pâte brisée dans le moule, le mettre au frigidaire 10 min, le temps d'eplucher les courgettes de les râper.
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Mélanger les oeufs, le lait gloria, le persil, sel, poivre.
- Sortir la tarte, mettre cette préparation sur les courgettes.
- Couper le chèvre en rondelles, les mettre sur la tarte en faisant une jolie présentation.
- Enfourner pendant 40 min.
- Déguster avec une salade au noix.