Recette
salade "argentine" (brésilienne plutôt)
Vous avez besoin de
- deux avocats
- deux bananes
- une petite laitue
- deux boîtes de thon au naturel de 200 g
- six cuillerées à soupe d'huile d'olive ou de noix
- trois cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
- moutarde
- sel
Instructions
- Disposer sur chaque assiette le quart des feuilles de laitue; ajouter la moitié d'une boîte de thon coupé en petits morceaux par personne; le répartir ; éplucher les avocats; couper en petits morceaux la moitié de chaque avocat dans chaque assiette; couper les bananes en tranches fines, la moitié sur chaque assiette;.
- Faire la vinaigrette dans un bol;.
- La verser sur chaque assiette.