Recette
Orange amère de vin
Vous avez besoin de
- 1/2 l alcool 40° erreur 1 l
- 4 oranges ou 15 peaux orange
- 1 pamplemousse 1 citron
- 4 l vin blanc
- 1 bt vanille
- 1 kg de sucre
- soupçon de cannelle
Instructions
- Mélanger le sucre roux en écorce orange amére, alcool, orange, citron.
- Laisser macérer, presser, ajouter vin.
- Laisser macérer encor 12 jours.