Recette
Carré d'agneau grillé
Vous avez besoin de
- carré d'agneau
- mie de pain
- beurre
- sel
Instructions
- Préchauffer le four.
- Écourter, parer le carré d'agneau, assaisonner, arroser de beurre fondu, griller doucement.
- Lorsqu'il est à peu près à point, saupoudrer de mie de pain, colorer celle-ci en complétant la cuisson.
- Servir en même temps une garniture au choix.