Recette
Poisson au coco
Vous avez besoin de
- 500 g de poisson au choix
- 500 cl de lait de coco
- 1 oignon
- 1 grosse tomate
- safran
- cumin
- sel
Instructions
- Couper le poisson en dés.
- Faire frire le poisson dans une casserole.
- Ajouter au poisson, le lait de coco, faire cuire 10 min.
- Ajouter le safran, les oignons, la tomate, le cumin, le sel, le poivre.
- Laisser mijoter 30 min.