Recette
Pudding rapide
Vous avez besoin de
- 18 petits choux
- 1/2 l de glace au chocolat
- 200 g de chocolat à patisserie
- 40 g de beurre en parcelles
- 20 cl de lait
- 1 c. à soupe de pistaches hachées
Instructions
- Casser le chocolat dans une casserole, ajouter le beurre en parcelles, le lait, faire fondre à feu doux, réserver au bain marie.
- Couper les petits choux au 3/4 de leur hauteur, les remplir d'une petite boule de glace au chocolat, poser les chapeaux dessus.
- Disposer les choux dans un plat, les arroser de la sauce au chocolat, parsemer de pistaches, servir aussitôt.
- Bon appétit !.