Recette
Farandole de poivrons farcis
Vous avez besoin de
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons verts
- 2 poivrons jaunes
- 600 g de viande hachée
- ail
- persil
- 1 oeuf
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Couper les poivrons en 2, épépiner-les.
- Dans un saladier, mélanger la viande, le persil, l'ail haché, l'oeuf, saler, poivrer.
- Mélanger bien.
- Farcir les poivrons.
- Mettre dans un plat avec un 1/2 verre d'eau.
- Enfourner pendant 45 min.
- Accompagner les poivrons de riz.