Recette
Crottin sur barbecue
Vous avez besoin de
- 4 crottins de chvre
- 8 Tranches fines de lard fum
- huile d'olive
- brins de ciboulette
- poivre
Instructions
- Couper les crottins en deux, dans l'paisseur.
- Envelopper les demi-crottins avec le lard.
- Huiler des carrs de papier aluminium, dposez-y les crottins.
- Ajouter ciboulettes, poivre, refermer les papillotes.
- Les placer les sur le barbecue bien chaud.
- Servir avec une salade verte.