Recette
Oeufs au lait
Vous avez besoin de
- ½ l de lait
- 4 oeufs
- 75 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Faire infuser la gousse de vanille fendue en deux dans le lait bouillant sucré.
- Mélanger doucement le lait sucré, parfumé à la vanille avec les oeufs.
- Verser le mélange dans un plat à soufflé, faire cuire au bain-marie ou enfourner pendant 45 min.
- Déguster froid.