Recette
Grignottes de chèvre
Vous avez besoin de
- 1 Baguette
- Chèvre frais et du vieux chèvre
- ail
- huile d'olive
- sariette ou origan
Instructions
- Précauffez le four à thermostat 6 (180c).
- Couper la baguette en petites rondelles.
- Disposer dans un plat à four.
- Faire griller, réserver.
- Frotter l'ail sur la partie non grillée des rondelles.
- Couper des rondelles de chèvres.
- Déposer le chèvre sur certaines rondelles, avec du frais, d'autres avec un chèvre plus fort en goût.
- Mettre un léger filet d'huile d'olive.
- Parsemer les rondelles d'un peu de sariette ou d'origan, ou des deux, en alternant selon les chèvres (pour la déco, le goût).
- Enfourner pendant 2 min (le chèvre doit juste prendre une petite coloration).