Recette
Poulet adobo
Vous avez besoin de
- 1 kg de poulet
- 1 oignon en petits dés
- 3 gousse d'ail concassée
- 1/2 verre de sauce soja
- 1/2 verre de vinaigre de cidre
- 3/4 verre d'eau
- 2 morceaux de sucre
- sel, poivre
Instructions
- Couper le poulet en morceau.
- L'ajouter avec l'oignon en petits dès, le gousse d'ail concassée, la sauce de soja.
- Mélanger un verre de vinaigre de cidre, un verre d’eau, les morceaux de sucre.
- Bien mélanger dans une casserole sans couvercle, ne pas touiller avant l'ébullition.
- Baisser le feu, ajouter les morceaux de sucre.
- Couvrir.