Recette
Semoule au chocolat à la bain marie
Vous avez besoin de
- 60 g de semoule de blé fine
- 50 g de chocolat pâtissier
- 1 c. à soupe de sucre
- 50 cl de lait
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain-marie, réserver.
- Mettre le lait, le sucre à chauffer à feu fort dans une casserole.
- Remuer très régulièrement jusqu'à première ébullition.
- Baisser le feu, verser alors dans le lait le chocolat fondu.
- Bien mélanger.
- Ajouter de suite la semoule, continuer la cuisson pendant 3 à 4 minutes à feu moyen, en remuant toujours.
- La semoule de chocolat est prête à consommer dès que vous l'avoir laissée refroidir à votre guise.