Recette
Café canadien
Vous avez besoin de
- 40 cl de crème fraîche
- 4 c. à soupe de sirop d'érable
- 4 c. à café de sirop d'érable
- 12 cl de whiskey canadien (rye whiskey)
- 4 expressos
Instructions
- Battre 10 cl de crème fraîche en y incorporant 1 c.
- À soupe de sirop d'érable.
- Faire chauffer un verre à la vapeur.
- Y verser 1 c.
- À café de sirop d'érable.
- Allonger avec 3 cl de whisky canadien (rye whiskey).
- Verser ensuite une tasse d'un expresso, puis ajouter la crème battue dans le verre.
- Renouveler l'opération pour obtenir 4 verres identiques.
- Servir.