Recette
Méli-mélo de légumes au piment vert
Vous avez besoin de
- 1 chou blanc
- 1 boîte d'haricots verts
- 1 piment vert
- 2 carottes
- 2 oignons
- huile
- vinaigre
Instructions
- Couper tous les légumes en lamelles.
- Faire revenir les oignons, ajouter tous les légumes par petites poignées.
- Ajouter du vinaigre, laisser cuire à feu doux pendant 5 min.
- Couvrir, couper le feu, laisser macérer pendant 24 heures.
- A servir avec un rôti de porc ou de boeuf, du riz blanc.