Recette
Poulet paquet
Vous avez besoin de
- 2 jeunes poulet de 1kg
- 16 tranches fines de poitrine fumée
- herbes de provence sechées
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Découper les poulets comme si ils étaient cuits, saler, poivrer au fur, à mesure chaque morceau, rouler les dans les herbes de provence en appuyant bien envelopper chaque morceau dans une tranche de poitrine fumée.
- Ficeler badigeonner d'huile enfourner a four chaud thermostat 7 (210ºc) dans un grand plat ou sur la lèche frite.
- Enfourner 30min, éteindre le four, laisser encore 5 min.
- Servir avec des chips, une salade verte.