Recette
Quiche au roquefort facile
Vous avez besoin de
- pâte brisée
- 200 g de roquefort
- 4 oeufs
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- ½ l de lait
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Tartir un moule à tarte avec la pâte brisée.
- Y ajouter le roquefort émietté, poivré.
- Dans un plat, mélanger au fouet les oeufs, la crème fraîche, le lait.
- Verser cette préparation sur le roquefort.
- Enfourner la quiche à four moyen pendant 40 min.
- Servir chaud ou tiède.