Recette
Tarte fine à la tomate et au thon
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte brisée
- 3 ou 4 belles tomates (selon la taille)
- 1 boîte de thon
- moutarde forte
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Dérouler la pâte dans un plat à tarte.
- Piquer la pate, enfourner pendant 7 min.
- Retirer la pâte du four, réserver.
- Découper les tomates en rondelles, émietter le thon.
- Avec un pinceau, badigeonner la pâte précuite de moutarde.
- Disposer les tomates sur la pâte.
- Recouvrer des miettes de thon, saler, poivrer.
- Verser un filet d'huile d'olive sur toute la tarte.
- Enfourner.
- Servir tiède avec une petite salade verte.