Recette
Köttbullar
Vous avez besoin de
- 500 g de hachis de boeuf et de porc
- 250 ml de lait
- 75 g de chapelure
- 1 oeuf
- 1 oignon
- piment moulu
- sel, poivre
Instructions
- Hacher l'oignon le faire revenir dans du beurre, sans le colorer.
- Tremper la chapelure dans le lait.
- Mélanger les hachis avec l'oignon, l'oeuf, la chapelure, les épices, façonner de petites boulettes, réserver-les.
- Faire chauffer du beurre dans une poêle, y mettre à rissoler les boulettes, de chaque côté, en secouant souvent la poêle.
- Voila, c'est prêt ! pas très compliqué n'est ce pas ?.