Recette
quiche chèvre et courgettes
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée ou feuillettée
- 1 bûche de chèvre
- 1 courgette
- 1 oeuf
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- ciboulette
- sel, poivre
Instructions
- Étaler la pâte, la piquer à l'aide d'une fourchette.
- Préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).
- Déposer une couche de rondelles de courgettes crues.
- Au dessus une couche de rondelles de chèvre.
- Mélanger dans 1 bol , l'oeuf, la crème, le sel, le poivre puis la ciboulette.
- Mettre ce mélange sur la tarte, mettre au four pendant environ 20 minutes.