Recette
Sauce cacik
Vous avez besoin de
- 500 g yogourt sorte aigre
- 300 g petits concombres
- 2 gousses d'ail
- 2 bons aneths
- 1 1/3 tasse nane; menthe séchée
- 2 tb huile d'olive extra vierge
- sel
Instructions
- Battre un peu le yogourt pour le rendre crémeux.
- Peler, épépiner les concombres, couper la chair en petits des, mélanger au yogourt, ajouter l'ail écrasé, saler selon le goût.
- Répartir dans des coupes individuelles, arroser d'un peu d'huile, parsemer d'aneth hache, de menthe.