Recette
Poivrons verts et rouges farcis au Chèvre
Vous avez besoin de
- 2 poivrons verts ou rouges
- 300 g de chèvre frais à tartiner
- le jus de 2 citrons
- 2 c.à soupe d'huile d'olive
- 1 c.à soupe de ciboulette
- 1 c.à soupe d'origan
- 1 c.à soupe de basilic
Instructions
- Écraser le chèvre à la fourchette en ajoutant le jus de citron, l'huile, les herbes.
- Bien mélanger.
- Couper en 2 chaque poivron, épépiner-les.
- Remplir chaque demi-poivron de la préparation au chèvre, aux herbes.
- Mettre au frais 2 heures.