Recette
Truffes au chocolat blanc
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de chocolat blanc
- 100 g de crème liquide
Instructions
- Casser le chocolat noir en morceaux, puis le faire fondre pendand 10 min.
- Quand le mélange devient liquide, y ajouter la crème.
- Le mélange devenant homogène, le faire refroidir soit au réfrigérateur, soit dehors, pendant 4 heures.
- Reprendre le mélange chocolaté, pour en faire de petites boules, mettre les boules au frais.
- Casser le chocolat blanc en morceaux,, le faire fondre (surtout n'ajouter rien).
- Sortir les petites boules, puis les rouler dans le chocolat blanc, les faire refroidir.