Recette
Gâteau de fromage blanc au citron
Vous avez besoin de
- 500 g de fromage blanc à 40 % de MG
- 135 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 jaunes d'oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- 1 c. à café d'arôme citron
- 50 g de farine fluide
- 40 g de maïzena
- 1 pâte brisée
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Dans une terrine, mélanger le fromage blanc, la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, la maïzena, le sucre, le sucre vanillé.
- Ajouter la farine, l'arôme citron.
- Mélanger les ingrédients.
- Étaler la pâte dans le moule, enfourner 5 min.
- Dans un moule à manqué, incorporer le mélange, enfourner 40 min.