Recette
Mousse au chocolat et à l'orange
Vous avez besoin de
- 25 g de chocolat
- 100 ml de crème fraîche
- 3 jaune d'oeufs
- 15 g de sucre
- 2 zeste d'orange plus 1 1/2 pressé
Instructions
- Faire fondre le chocolat, ajouter les jaunes d'oeufs, puis le sucre, bien mélanger.
- Ajouter le zeste, le jus d'orange, la crème.
- Faire chauffer à feu doux.