Recette
Pomme de terre farcie
Vous avez besoin de
- 1 kg de pomme de terre
- 500 g de reste de viandes de boeuf ou de porc
- persil
- 1 oignon
- huile pour le plat
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200ºc).
- Éplucher les pommes de terre, les couper en lamelles.
- Hacher la viande avec le persil, l’oignon.
- Saler, poivrer la viande.
- Huiler le plat, mettre une couche de pomme de terre, une couche de viande.
- Saler.
- Renouveler, terminer par une couche de viande.
- Enfourner pendant 1 heure.